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Soir · À la carte ou repas illimité · ou tournées illimitées

À la Carte.

Commande à la carte depuis une seule cuisine, ou choisis le repas illimité à prix fixe avec trois heures à table. Asiatique moderne, c'est toi qui donnes le rythme.

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Une cuisine · Deux formats

Repas illimité en tournées, ou à la carte. Les deux sortent de la même cuisine ouverte.

Le marché gourmand d'Anno Asia ne plie pas le soir. Il se transforme. Les stands ferment, le mur LED en fond prend possession de la salle, et la carte du soir devient une sélection asiatique moderne continue.

Choisis ton rythme au début du repas : un prix fixe et commande en tournées, trois heures durant, un plat par tournée par personne. Ou commande à la carte et passe tout en une fois, idéal quand tu as moins de temps pour t'attarder.

01

Cuisine ouverte, carte vivante

La même brigade qui tient les stands en journée plate le soir l'asiatique moderne depuis une seule cuisine. La carte évolue avec la saison.

02

Deux façons de dîner

Repas illimité à prix fixe, trois heures à table, un plat par tournée par personne. Ou à la carte : tout en une fois, la même cuisine.

03

Sauces et marinades maison

Presque toutes nos sauces et marinades sont maison. Des saveurs profondes et signature qui constituent la base de chaque plat de la carte.

Impressions

Table à partager chez Anno Asia Amsterdam
Plats à partager de fusion asiatique chez Anno Asia Amsterdam
Restaurant lounge en soirée chez Anno Asia Amsterdam
Plat froid asiatique chez Anno Asia Amsterdam
Repas immersif chez Anno Asia Amsterdam
Assiette de poisson asiatique chez Anno Asia Amsterdam

La carte

Deux façons de dîner. Une seule carte.

Choisis le repas illimité en rondes à prix fixe pour trois heures à table, ou commande les mêmes plats à la carte et mets tout en place d'un coup. Les deux options sortent de la même cuisine asiatique moderne.

Presque toutes nos sauces et marinades sont faites maison, donc chaque plat porte des saveurs uniques et bien à nous.

Notre poulet, agneau, bœuf et canard sont halal.

Option 01 · Repas illimité

Un prix fixe. Des tournées illimitées.

Trois heures à table, un plat par tournée par personne. Envie d'une touche sucrée ? Les desserts sont facturés à part : € 4 par dessert, € 6 pour le Chinese sponge cake et € 1 par boule de glace.

Option 02 · À la carte

Commande tout en une fois.

Commande tout en une fois depuis la même cuisine. Idéal quand tu as moins de temps pour t'attarder. Les prix figurent à droite de chaque plat.

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Salades

  • Caesar Salade Anno Style

    avec chips de nori, lard & parmesan

    €12
  • Salade de crevettes

    avec salsa de tomates séchées

    €12
  • Salade de saumon

    avec sauce japonaise au sésame

    €12
  • Salade de tofuVegan

    avec huile pimentée croustillante

    €11
  • BurrataVeggie

    avec pêche rôtie, pignons de pin & miel

    €11

Plats froids

  • Steak tartar

    avec oignons sucrés & épicés

    €12
  • Salmon tartar

    sur un lit de riz à sushi, surmonté d'avocat

    €11
  • Tuna tartar

    avec nori croustillant et vinaigrette au gochujang

    €14
  • Beef tataki

    sur un lit de salade mesclun avec unagi & mayo

    €11
  • Tuna tataki

    avec ponzu & furikake

    €14
  • Salmon sashimi
    €10
  • Tuna sashimi
    €14
  • Carpaccio

    avec sauce à la truffe, pignons de pin & parmesan

    €11
  • Sichuan sesame chicken

    avec sauce crémeuse aux cacahuètes & sésame

    €11
  • Serrano ham & cantaloupe

    tranches de jambon Serrano

    €8
  • Tofu rice paper rollVeggie

    avec tofu inari, légumes marinés & dip à la sauce de poisson

    €6
  • Zucchini carpaccio

    avec houmous, huile pimentée & parmesan

    €8
  • Agedashi tofuVeggie

    tofu frit à la japonaise

    €10

Sushi

Plateaux

  • Seafood nigiri platter (4pc)

    saumon & thon

    €12
  • Robata nigiri platter (4pc)

    bœuf & unagi

    €12
  • Veggie nigiri platter (4pc)Veggie

    tofu mariné & avocat

    €10
  • Seafood maki platter (8pc)

    saumon & thon

    €10
  • Veggie maki platter (8pc)Vegan

    concombre & avocat

    €8

Inside-out sushi

  • Crunch chicken roll (4pc)
    €8
  • Crunch ebi roll (4pc)
    €8
  • California surimi roll (4pc)
    €8
  • Spicy tuna mousse roll (4pc)
    €8
  • Salmon roll (4pc)
    €8
  • Teriyaki beef roll (4pc)
    €9
  • Carpaccio roll (4pc)
    €9
  • Green dragon roll (4pc)
    €9
  • Flamed salmon roll (4pc)
    €9
  • Flamed tuna roll (4pc)
    €10
  • Smoked salmon roll (4pc)
    €10
  • Unagi roll (4pc)
    €11
  • Crunch maki roll (4pc)Vegan
    €8
  • Vegan dragon roll (4pc)Vegan
    €9
  • Vega meatfloss roll (4pc)Veggie
    €9

Sushi specials

  • Sushi sandwich surimi
    €8
  • Sushi sandwich salmon
    €8
  • Sushi sandwich teriyaki beef
    €8
  • Sushi sandwich vegaVeggie
    €8
  • Mini pokebowl

    poulet / saumon / vegan

    €10

Petites bouchées

  • Lamb skewers (3pc)

    marinées au cumin & autres épices

    €8
  • Chicken skewers (3pc)

    marinées au citron & gingembre

    €8
  • Chicken karaage (5pc)

    avec citron, mayo & sauce unagi

    €8
  • Korean fried chicken (3pc)

    épicé / soja à l'ail / miel

    €8
  • Duck lumpia (2pc)

    avec sauce hoisin & ciboulette

    €8
  • Cubed beef bites

    avec purée de chou-fleur & sauce au poivre

    €8
  • Ebi fry (3pc)

    avec concombre mariné & mayo au gochujang

    €8
  • Fried squid rings

    avec furikake & sauce crémeuse à l'aneth

    €8
  • Tempura white fish

    avec une sauce curry épicée & acidulée

    €8
  • Chicken gyoza (4pc)

    avec sauce teriyaki

    €8
  • Vegetarian gyoza (4pc)Vegan

    avec sauce teriyaki

    €8
  • Mini okonomiyaki (2pc)Veggie

    avec sauce okonomiyaki, mayo & oignons nouveaux

    €8
  • Gratinated portobello mushroomVeggie

    avec fromage, herbes & béchamel au miso

    €8

Soupes

  • Miso soupVeggie
    €8
  • Kimchi jjigaeVegan
    €10

Poisson

  • Grilled tuna steak

    avec sauce béchamel au miso & légumes

    €15
  • Skin-seared seabass

    avec une sauce crémeuse à l'aneth & purée d'épinards

    €13
  • Skin-seared salmon

    avec purée de chou-fleur, teriyaki & légumes

    €13
  • Creamy wasabi prawns

    sur un lit de riz aux pousses de chrysanthème

    €12
  • Grilled black tiger prawns

    avec sauce à l'ail

    €14

Viandes

  • Grilled chicken thigh

    avec teriyaki & épinards à l'ail

    €11
  • Grilled steak

    avec béchamel au miso, purée d'épinards & légumes

    €12
  • Lamb rack

    avec purée de chou-fleur, jus & légumes

    €13
  • Slow-braised pork belly

    avec riz aux pousses de chrysanthème & pak choï

    €13
  • Candied ribs

    avec sauce de fruits confits

    €13
  • Duck à l'orange

    magret de canard à la peau croustillante, sauce à l'orange

    €12
  • Roasted duck

    avec sauce hoisin & pak choï

    €14

Végétarien

  • Teriyaki mushroom mixVeggie

    enoki, champignons de Paris & pleurotes

    €11
  • Sweet & sour glazed eggplantVegan

    avec petits pois

    €10
  • Grilled sweetheart cabbageVeggie

    avec glaçage teriyaki & sauce béchamel au miso

    €10
  • Spicy tofuVegan

    tofu à la chinoise

    €12

Accompagnements

Disponibles à tout moment, avec n'importe quel plat.

  • Potato fries
    €5
  • Sweet potato fries
    €5
  • White riceVegan
    €4
  • Fried riceVeggie
    €5
  • Kimchi fried riceVeggie
    €5
  • Korean rice cakesVegan
    €6
  • EdamameVegan

    salé / épicé

    €5
  • Bread & miso garlic butterVeggie
    €5
  • CassavaVegan
    €4

Douceurs

  • Apple gyoza (3pc)Veggie
    €6
  • Taiyaki (2pc)Veggie
    €6
  • Custard bun (2pc)Veggie
    €6

Toutes petites bouchées

Pour les plus jeunes à table.

  • Chicken nuggets (5pc)
    €5
  • Croquettes (4pc)
    €5
  • Mini frikandellen (4pc)
    €5
  • Onion rings
    €5
  • Spring rolls (5pc)Vegan
    €5

Desserts

  • Black sesame crème brûléeVeggie

    base au sésame intense et parfumé, avec zeste d'orange frais

    + € 4 en repas illimité

    €8
  • Yuzu Basque cheesecakeVeggie

    dressé sur un crumble Biscoff & abricot confit

    + € 4 en repas illimité

    €8
  • Matcha panna cottaVeggie

    avec crumble Bastogne & tranches de fraise

    + € 4 en repas illimité

    €8
  • Chinese sponge cakeVeggie

    avec mousse au chocolat, crumble Oreo, dulce de leche & glace au matcha

    + € 6 en repas illimité

    €12
  • Ice cream (1 scoop)Veggie

    vanille, fraise, chocolat, matcha, pistache, sésame noir ou citron

    + € 1 par boule en repas illimité

    €3

À la carte sans gluten

Allergènes

  • Gluten
  • Crustacés
  • Poisson
  • Œufs
  • Soja
  • Lait
  • Sésame

Tous les plats sont sans fruits à coque. La plupart des plats peuvent être adaptés en cas d'allergie, car il s'agit souvent d'une garniture ou d'une sauce. Signalez toute allergie à notre équipe et nous adaptons le plat quand c'est possible.

Les prix indiqués s'appliquent aux commandes à la carte. Avec le repas illimité, chaque plat de cette page est inclus dans le prix fixe. Seuls les desserts sont facturés à part : € 4 par dessert, € 6 pour le Chinese sponge cake et € 1 par boule de glace. Chaque dessert que tu commandes compte, comme ça tu sais exactement à quoi t'attendre.

Tarifs · All-you-can-eat

Un prix fixe. Des tournées illimitées.

La formule AYCE n'est disponible qu'au dîner : tarif en semaine du lun au jeu, tarif week-end du ven au dim et les jours fériés néerlandais. Le tarif enfant est le même en semaine et le week-end. Tu préfères payer au plat ? Choisis l'à la carte au début du repas.

Lun à jeu

En semaine

Jours
Lundi à jeudi
Horaires
Dîner
€50.00/ adulte
Le plus populaire

Ven à dim + jours fériés

Week-end & jours fériés

Jours
Vendredi à dimanche + jours fériés
Horaires
Dîner
€53.00/ adulte

Hors Saint-Valentin et Noël (des menus spéciaux s'appliquent alors).

Tarif enfant

3 à 6 ans€20.00
7 à 10 ans€25.00
  • L'AYCE vaut pour toute la table : si un convive prend le all-you-can-eat, toute la table prend le all-you-can-eat.
  • Les boissons ne sont pas incluses. Les desserts sont facturés à part : € 4 par dessert, € 6 pour le Chinese sponge cake et € 1 par boule de glace. Chaque dessert que tu commandes compte. Deux desserts ? Alors le supplément s'applique deux fois.
  • L'à la carte sort de la même cuisine : commande tout en une fois aux prix de la carte.
  • Notre poulet, agneau, bœuf et canard sont halal.
  • Les réservations sont conservées jusqu'à 15 minutes après l'heure de début ; les tables non occupées dans ce délai peuvent être libérées.

Réserver

Réserve une table dans le lounge.

Décide à table entre AYCE et à la carte, mais bloque d'abord ton créneau. Les dîners du week-end et les jours fériés se remplissent vite.

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